La carte

Voir l’ardoise.

Entrée, plat du jour et dessert.

Salade, saumon frais, saumon fumé, crevettes, pesto, pommes vapeur, tomates. Petite : 13,90 €.

Salade, boudin blanc de Rethel, lardons, pomme en l’air, pommes sautées, tomates. Petite : 13,90 €.

Salade, toast de chèvre, miel, pommes sautées, crème fraîche, lardons, tomates, œuf poché. Petite : 13,90 €.

Salade, steak haché à cheval, pommes sautées, maïs, tomates, concombre.

Salade, brie de Meaux, jambon de Reims, croûtons, pommes sautées, tomates, concombre. Petite : 13,90 €.

Salade, fromage bleu, noix, lardons, pommes sautées, tomates. Petite : 13,90 €.

Salade, croûtons, pommes sautées, gésiers confits, jambon cru, lamelles de cantal. Petite : 13,90 €.

Salade, un camembert chaud, jambon cru, pommes sautées, tomates.

Selon la saison, Mont d’Or de 500 g : salade, Mont d’Or, jambon cru, pommes sautées, tomate.

Salade, blanc de poulet, croûtons, lardons, câpres, tomates, pommes sautées, parmesan râpé. Petite : 13,90 €.

Salade, pommes sautées, haricots verts, maïs, concombres, tomates. Petite : 13,90 €.

Salade, pommes sautées, gésiers, foie gras, tranche de magret, pain toasté.

Saumon frais, crevettes, pesto, échalotes, saumon fumé, crème fraîche.

Boudin de Rethel, lardons, pomme en l’air, crème fraîche.

Jambon blanc, gruyère, crème fraîche, œuf.

Brie de Meaux, jambon de Reims, crème fraîche, oignons, persil.

Fromage de chèvre, lardons, crème fraîche.

Lardons, oignons, reblochon, gruyère.

Sauce champagne, saumon frais et fumé, échalotes.

Sauce aux quatre fromages.

Sauce carbonara et jaune d’œuf.

Brie de Meaux, jambon de Reims.

Pain, cheddar, oignons confits, deux steaks, sauce tartare, œuf, salade.

Pain, cheddar, oignons confits, steak, sauce tartare, œuf, salade.

Pain, cheddar, oignons confits, steak, maroilles, œuf, salade.

Pain, cheddar, oignons confits, steak, reblochon, œuf, salade.

Pain, fromage à raclette, oignons confits, steak, œuf, salade.

Pain, cheddar, oignons confits, steak, foie gras, salade.

Pain, cheddar, oignons confits, steak, chèvre, œuf, salade.

Pain, cheddar, oignons confits, andouillette 5A, chaource, salade.

Pain, cheddar, oignons confits, steak végétal, œuf, salade.

Pain, cheddar, oignons confits, steak de poulet pané, sauce andalouse, salade.

Pain, cheddar, oignons confits, steak de poulet pané, sauce barbecue, salade.

Pain, cheddar, oignons confits, steak, bleu d’Auvergne, œuf, salade.

Haché ou coupé au couteau, oignons, échalotes, câpres, cornichons, persil, mayonnaise, ketchup, sauce Worcestershire, Tabasco.

Viande coupée au couteau, tomates séchées, mozzarella, pesto, sauce Worcestershire, Tabasco.

Viande au couteau, basilic, estragon, persil, ciboulette, huile d’olive.

Saumon frais coupé au couteau, oignons, échalotes, pesto, sauce Worcestershire, Tabasco.

Saumon frais coupé au couteau, saumon fumé, oignons, échalotes, pesto, sauce Worcestershire, Tabasco.

Viande au couteau, huile d’olive, Worcestershire, Tabasco, ail et gros sel de Guérande.

Viande au couteau, sauce curry, Worcestershire, Tabasco.

Magret de canard, pesto vert, mozzarella, Worcestershire, Tabasco, tomates séchées.

Frites maison, pommes sautées, haricots verts, gratin dauphinois au munster, rigatoni.

Roquefort, moutarde, poivre, échalotes, béarnaise, andalouse, truffe.

Nuggets de poulet, steak haché ou jambon blanc, avec pennes, pommes de terre sautées, haricots verts ou frites. Une boule de glace et un sirop à l’eau.

Café, quatre mini-desserts selon l’humeur du chef, brochette de bonbons.

Banane, Nutella, chantilly.

Chocolat chaud, glace noix de coco, coco râpée.

Poire, glace vanille, chocolat chaud, chantilly.

Banane, glace chocolat, vanille, fraise, chocolat chaud, chantilly.

Chocolat ou caramel.

Pomme, calvados.

Menthe chocolat, Get 27.

Poire, alcool de poire.

Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine.

Rhum brun, rhum blanc, triple sec, jus d’ananas, jus d’orange, sirop de grenadine.

Liqueur de fraise, Grand Marnier, champagne.

Rhum blanc, jus de coco, jus d’ananas.

Martini rouge, Campari, Perrier, rondelle de citron.

Curaçao, sucre de canne, jus de citron, champagne.

Pisang, jus d’orange, vodka, sirop barbe à papa, jus d’ananas.

Jus de citron vert, jus de fraise, rhum blanc.

Sucre de canne, Cointreau, jus de citron, champagne.

Crème de framboise, Cointreau, champagne, framboises.

Jus d’ananas, jus d’orange, sirop de framboise.

Jus d’ananas, jus de citron, jus de pomme, sirop de grenadine.

Jus de citron vert, sirop de fraise, limonade.

Jus de fruit de la passion, jus d’ananas, jus de mangue.

Grande Réserve brut 1er cru.

Cuvée Saint-Nicaise, blanc de blancs millésimé 1er cru.

Cuvée Séduction rosé.

Cuvée Gaïa grand cru chardonnay.

Cuvée de Réserve brut.

Grand Brut.

Grande Réserve.

Blanc de blancs.

Cuvée Esprit (80 % pinot noir, 20 % chardonnay).

Cuvée Millésime Prestige grand cru (75 % chardonnay, 25 % pinot noir et pinot meunier).

Cuvée Millésime Prestige.

Le verre : 5,50 €.

Le verre : 5,70 €.

La demi-bouteille : 16 €.

Le verre : 4,50 €.

Le verre : 4,50 €.

Le verre : 5,50 €.

Le verre : 4,90 €.

Le verre : 5 €.

Le verre : 4,50 €.

La demi-bouteille : 17 €.

Le verre : 4,90 €.

Le verre : 4,90 €.

Les 50 cl : 11,90 €.

Les 50 cl : 11,90 €.

Les 50 cl : 11,90 €.

Les 50 cl : 9 €.

Les 50 cl : 10 €.

Les 50 cl : 10 €.

Les 50 cl : 10 €.

Les 50 cl : 10 €.

Les 50 cl : 9 €.

Les 50 cl : 8,40 €.

Les 50 cl : 10 €.

Les 2 cl : 4 €.

Les 2 cl : 5 €.

Les 2 cl : 5 €.

Les 2 cl : 3 €.

Les 2 cl : 5,50 €.

Les 2 cl : 5,50 €.

Les 2 cl : 5,50 €.

Les 2 cl : 5,50 €.

Le litre : 6 €.

Le litre : 6 €.

Le litre : 6 €.